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布拉格慢时光,音乐与美食撩动迷人的风情

也许你和我一样,

对捷克的向往是从蔡依林的那首

《布拉格广场》开始的吧。


来到布拉格,伴着音乐,走到宽阔的广场尽头,并没有见到歌中的许愿池,然而这丝毫不影响它的美,你会在一瞬间爱上它。

日升日落,阳光将老城广场晕染得柔美温和,每一处风景、每一个人都与之那样和谐。



老城慢时光

 早上还觉得有些清冷,一到十点多钟,路上的人多了起来,阳光也变暖了。街边餐厅的户外场地上到处是喝咖啡、吃早午餐的人们,悠闲地享受周末的慢节奏。老爷车已经排好了队,等待载着人们感受布拉格。


在集市中穿行,是质朴而欢快的平民生活的体验,从老市政厅的钟楼俯瞰布拉格,则是君临天下的感觉。向远处望去,一片红瓦屋顶,这座城市的特征就是那样鲜明。

老市政厅建于14世纪,是布拉格老城最美、最有代表性的历史建筑之一。


美食尤难忘

 传统食物亦如捷克人的性格,亲切朴实。Trdelnik是捷克街头最常见的小吃。



在街上,总是不时地遇见欢快驶过的啤酒车。这种车构造简单又有趣,像是一组自行车的结合,最主要的部分就是车上的吧台,就是一个移动的酒吧。

如果要正式感受下捷克风情的美食,老城的市民文化宫是个好去处。20世纪初人们新建这座文化宫,用新艺术风格展现捷克民族特色。

 捷克菜肴中牛肉的烹任在欧洲国家中算得是独具特色。捷克卤牛肉常用里脊肉,辅以胡椒、百里香、月桂树叶的香气,减少腻感又丰富香气层次。

水果馅饺子在捷克既被当作甜点又被当作主菜。面团裹上果酱馅、水果糊或水果片,烤过之后的点心上面撒上磨碎的奶酪、冰糖,或者撒上面包屑再浇上融化的黄油即成。


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